食物過敏原檢測可一次檢測數十或數百種過敏原項目，但常常發生如抽血檢驗發現對螃蟹過敏，但實際吃螃蟹卻沒事，或是檢驗結果對螃蟹沒有過敏，但一吃螃蟹身體就出現過敏反應。
這邊不是要說「醫生不厲害」，而是要跟大家分享的是人體真的很奇妙，過敏原檢測在診斷上大多扮演著輔助確認的角色，而非直接找出過敏原的方法。所以您在花這筆錢之前，真的可以三思而後行。
要判斷個人的過敏原，你還要確定究竟你是因為身體關係，還是心理因素，並且透過觀察實際食用狀況、臨床症狀以及病史來共同決定。
這邊我主要是想跟大家分享一種過敏原，這是可以注意到而很多人沒有注意到的事，特別是早上起床就一直打噴嚏的人，或是小孩有氣喘的人，您一定要往下看。
如果你跟她一樣，那我可以建議您一個方式，你不見得要急著針對「食物」來防氣喘過敏，而是建議針對「環境」來預防。
一般而言，「吸入性過敏原」是引起呼吸道過敏的主因。不同於國外因吸入花粉而引發過敏者眾；台灣氣候潮溼溫暖，主要的過敏原多來自於室內，因此絕大多數人都是因為吸入塵蟎、黴菌、寵物皮屑、壁癌等物質而引發鼻過敏症狀。
建議可先嘗試改善生活環境，先減少生活環境之中的塵蟎、黴菌與動物皮屑，透過改善環境來觀察自身的過敏狀況。
塵蟎，這個耳熟能詳的名詞，也有很多空氣清淨機的廠商說他們能殺塵蟎，真的是這樣嗎？
先跟大家說明：塵蟎是一種「昆虫」，所以能殺死塵蟎，表示你已經晉升為~殺虫劑。
天啊，咱們買的空氣清淨機竟然有殺虫劑的功效，真的是太划算了。
真的嗎？
您可以看這一篇文章，您就知道被騙了：塵蟎吃黴菌，氣喘的原因！
所以知道關鍵了，不是塵蟎，而是黴菌。
黴菌對健康的影響很大，你只要隨便上網查一下就知道了，有很多疾病的來源是來自於黴菌，因此…如何殺死黴菌，防止發霉，我認為是每個家庭不可疏忽的地方。
黴菌本來是生存在戶外的一種生物。而現在因為室內潮濕，變成很容易繁殖的溫床，所以反而是在室內產生的一種菌，並且胞子會乘著風進入室內各個角落。若室內有細小的泥沙或灰塵飛舞，黴菌的胞子就會一起飛舞，通過我們的口鼻，侵入支氣管，或是更深的肺部。
有一種病叫「夏季過敏性肺炎」，這就是因為吸入了被稱為「毛癬菌」的黴菌胞子而引起的過敏反應，會出現發熱與呼吸困難等症狀。若演變成重症，最糟的情況會致死，是很恐怖的疾病。
此外，最近「耳念珠菌（Candida auris）」成為新聞話題，這種黴菌被通稱為日本黴菌，在二○○五年一名七十歲女性患者的外耳道中首次發現這種黴菌，之後在韓國、印度、巴基斯坦、英國、美國、南非等地都陸續發現。二○一一年，報告出有韓國患者因敗血症死亡的事例。在美國，進入二○一七年後，就有一百二十二例感染的報告，也出現許多死者。英國於同年八月的時間點，也確認有兩百例以上的感染。
若是健康的人，並不會殞命，但對於免疫力低下的住院患者或是本就抱病的人來說，則是攸關性命的大問題。
我如何知道我家中有黴菌呢？
1、用看的，如各處的角落、或是比較陰暗的地方。
2、用聞的，你只要聞到霉味，特別是冷氣吹出來有霉味，就代表裡面的黴菌已經長出來了，只是你看不到而已！
所以，此時當然就要找「味道處理的專家」來解決發霉的問題，可上網搜尋更多相關資訊。
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